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    第二十一章西瓜熟了

    中午,李峰早早开始洗手做饭,菜儿心里已经谋划好了。猪肉只留瘦肉,用泉水过了一遍。三两肉,片刀,切成薄片,放进清水中,加些盐,备用。笋子泡了好一会,切片,放在泉水里。锅里下油,肉片下锅,出了味,加上姜蒜,青椒丝,把笋片加入翻炒。李峰夹了一片试试咸淡,好吃,起锅。

    凉拌笋丝,笋丝过开水了,捞上来拌上准好的黄瓜丝,加上调料,撒上香菜,浇点自家磨制香油。李峰尝了一口美,呵呵。

    闷上一锅米饭,微微加了点树枝儿,今个李峰想着做点锅巴吃吃,好长不吃,怪想的。平时张兰做米饭,多用干草,锅巴不出来,今个自己做,留意一下。想着一会,焦黄脆生生的锅巴,心里多了一份急切。

    李山和妻子张兰从桃林回来,远远闻到院子飘来的饭香,对视一眼,微笑走进小院儿。

    “小宝,今天做的什么,挺香啊。”张兰看着儿子在远离逗弄肥仔,笑着放下手里的茶壶,李山伸头看了看,院子外边上笋子叶,脸上露出淡淡了然的微笑。放下手里的铁锹,打了盆井水。

    “呵呵,洗脸吃饭。”李山脸上不显,心里乐呵,自己两口子如今只盼着儿子找个媳妇,生个大胖孙子,趁着自己手脚还算麻利,帮着带带,享享天伦之乐。

    中午饭,张兰吃着肉片连连夸赞李峰手艺不错,这肉没有一丝腥味,比自己处理还要好。李峰面上淡淡,心里颇为得意,连着帮着父母夹了几次菜,更是让张兰呵呵笑。一家三口吃的其乐融融。

    饭后,李峰看了看铁锅里,厚厚一层锅巴,刨开锅底柴灰,露出一点火星。锅巴有点点慢慢的烤出来,火不能大,否则会烤焦,那可不是好吃了。焦黑的锅巴那是不爱吃饭的孩子,磨食用的,李峰不知道可不科学,不过好些年老人都是如此用的。可能对厌食症有些帮助吧,烤着十多分钟,慢慢边角变焦,烤出黄焦。

    铲出来,一块一块,看着有四五毫米厚,硬蹦蹦,嚼起来咯嘣香,喷香儿,越吃越想吃,停不下口。

    “你这孩子,给妈一块尝尝。”张兰看着李峰像个小孩子似的,这般贪吃,本想说几句,看着厚实的锅巴,焦黄色,闻着喷香,嘴角动了动,拿了一块。连着李山看着母子吃的津津有味,实在忍不住,凑过来,拿了一片,还别说好长时间没吃到如此正宗锅巴了。那可不是,谁有闲工夫,烧饭还想着怎么做出好吃的锅巴,除了李峰如今没事干。

    “好吃,对了,小宝,瓜地你下午过去看看。”李山突然想起什么,嘱咐道。

    “嗯,怎么了,不是刚浇了水,打了岔头了吗不跳字。李峰吃的有些嘴干,倒了杯茶水,坐在李山边上。

    事情倒是挺简单,李山每天早上都要去瓜地看看,今天也不例外,谁知道瓜地里多了几片瓜皮,隐隐带着一丝红色。别说,昨晚偷吃的,看来自己瓜地有瓜熟了。昨天听李峰说起,头盆子,看来是了,有二十多天。

    “好。”李峰能不好吗?一听,西瓜竟然可以开吃了,心里早是急切了,他还不知道自己那一桶泉水的效果,让本来过几天成熟的西瓜提前好几天。此刻高兴的李峰可没想起这岔儿。

    下午,李峰领着家里的小动物,肥仔,毛球,连着瘦弱的梅花鹿儿,浩浩荡荡的来到河滩,直奔西瓜地。李峰心里有底,那些是第一次结的瓜,自己多做了标记,轮流儿看了一遍,拍了拍,还别说,十来个全熟了,虽然一个不过七八斤,可是对于李峰一家,一个已经可以吃一天。十多个,摘了放着怕变了味,不摘吧,晚上刺猬,狐狸,甚至猪獾什么的过来偷吃。如是大片成熟,说不定李山搭个茅屋看着,可是如今只是十多个,烦心。

    最后还是下了决心,变味也比放在这里给糟蹋掉好些,李峰箩筐用了三趟,一共十三个西瓜,百多斤重。

    最后,李峰想着弄几个去工地,自己家吃不完,瓦工多,在箩筐放了四个,拿了菜刀。李峰带着几个小家伙来到桃花林,这会子,众人正忙做墙面,看着后天就能上梁了,上了楼板,算是建成大半了。

    “爸。”李山正在清理车道,可能泥土比较松软,拖拉机拉货物,压出挺深痕迹,李山用铁锹填平儿,过几天房子好了铺青石时候,快些。

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