，然后点击“添加到主屏幕” 千千小说网 www.77txt.net，吃货厨神发家指南无错无删减全文免费阅读！
宋家好食的第一日营业, 于申时提前结束。
原因无他，什么菜都卖光了。
就连宋墨玉准备的两大盆隔夜饭，都做成蛋炒饭全卖了出去。
那位“蛋控”客人慢悠悠吃了一个时辰, 临了还找宋墨玉打包了一份蛋炒饭带走，说是这辈子没吃过这么好吃的饭, 带回去给他地下的老娘也尝尝。
范香兰对宋墨玉传达这话时，小声问道“掌柜的, 这是不是您请的托啊尽看他对着一盘蛋炒饭哭嚎了, 跟从没见过饭似的。”
这话搞得宋墨玉哭笑不得。
她倒是想过要不要请几个托, 但那是在客人寥寥无几的情况下。今天这盛况怕是不用愁了。
又听范香兰道“也是我多嘴, 跟他攀谈了两句，说这蛋炒饭有些辣意, 老人家怕是吃不来。人说他老娘前两年就去了，去之前突然夜半三更起来给他炒了一碗蛋炒饭, 守着他吃完便去了。”
宋墨玉听后怅然了许久。如果是她的母亲在死之前还惦记着给她做吃的, 她只怕也很难走出来。这一辈子，那碗饭都是心里的痛。
做买卖就是这样, 经手百样事, 见着百类人。其中滋味, 只有自己能体会。
“下回再见那位客人来，你送个卤蛋过去。说是我请的。”宋墨玉道。
小饭馆里头一片狼藉，众人收拾得却很高兴。
越是这样，越是说明生意好啊。
宋墨玉答应过他们, 只要饭馆的生意好，月底发工钱的时候还会涨工钱。
那涨的一部分叫什么绩效，反正她们也听不懂。总之就是卖力干活挣的就多就是了
没过一会饭馆里里外外便打扫得干干净净。
饭馆打扫完的同时，纪嫣也把账目盘点了个七七八八。只等着宋墨玉回去再盘一遍即可。
“明天还要劳烦你们早点来了。”宋墨玉示意他们今天可以下工了。
夏俞累了一天, 朝着内院走去，范香兰想孩子了也走得飞快，唯独罗芷和唐惠惠还没走。
“你俩怎么还没走”
罗芷把刚才擦的桌子又擦了一遍“还早，不想回家。”
唐惠惠则站在厨房门口“师父，你不是说等下还有菜要送过来吗我晚点走。”
宋墨玉点点头“行吧，那你俩想走了就直接走就行。我先回家一趟，晚上再过来备菜。”
说完她便挽着纪嫣的手一块走出饭馆，陈司悬跟在她俩身后，身上搭着不起眼的钱袋子，尽职尽责地当着保镖。
没过一会家里真正的保镖出现了，正是宋飞鸿。
宋飞鸿瞬间占领了纪嫣身旁的位置，还贴心地带了一把油纸伞过来“累不累”
“爹，您是问娘还是问我啊”宋墨玉有意笑着问道，“而且您提前来了，我们还想早点回家给您个惊喜。”
宋飞鸿笑呵呵地举起伞遮了纪嫣大半“都问都问，你俩都辛苦了。我已经提前一个时辰过来了，想着帮帮忙，没想到啊还是来晚一步。”
往日里他一个人守着猪肉摊没什么，那是因为他知道媳妇孩子都在家。可是今天上学的上学，其余的都在这小饭馆里，他守着那小摊也没滋没味了，也就家附近那条半瞎野狗陪着他。
宋飞鸿一想反正因为这小饭馆开业，他这猪肉摊的生意也连带着少了。他便索性关了猪肉摊直奔饭馆来。
“我娘今天可是出了大力了。您看我娘的手，拨算盘写字，指头都磨红了。我看择日不如撞日，您同我娘去街上逛逛。我听霜霜说脂粉铺子新卖了一种香膏，涂在手上花香经久不散，还能让手白嫩如婴孩。您不得给我娘买一个”宋墨玉边走边说。
纪嫣无奈摇头“瞧你说的，哪就这么金贵了。回去摘些叶子泡水后浸手便是了。”
宋飞鸿却认真起来，仔细去看纪嫣的手。果然如宋墨玉所说，指头还有手指关节处都比往常红很多。
“走。就听阿玉的。”宋飞鸿站住脚步，换了个方向。
纪嫣愣了愣“她就是跟你逗趣，你怎么还真去啊我不爱那些”
“去吧去吧娘。你们先去，我和陈司悬先回家盘账。”宋墨玉站在原地挥了挥手，看着娘被爹拉着越走越远。
她一回头发现陈司悬正看着她。
“你看着我做什么我脸上有菜”
“我以为你会和师父师娘一起去。”陈司悬道。
宋墨玉颇有些无奈地看着他“我好容易让他们有个二人世界逛街约会，我还要跟上去当跟屁虫，那我不是白瞎了。”
“”陈司悬看了眼宋墨玉的手。他只是想说，你的手比师娘的手更需要什么香膏吧。
宋墨玉循着他的视线看了看自己的手，怔愣了下。手背是看不出来什么，可是把手翻转过来就能看出明显比以前粗糙许多。
人都有爱美之心，宋墨玉下意识往袖子里拢了拢。
然后宋墨玉还没等陈司悬反应过来，便微微提起一点裙边跑了起来，“快跑吧你说我爹也是的，太偏心了，就带了一把伞来”
“你等”陈司悬的等等我还没说完呢，就发现怕晒的宋墨玉已经跑没影了。
宋墨玉率先跑进家门，一头冲进自己房间关上门。她记得随身空间里头虽然没有护手霜，但是好像还放着香皂要不拿出来一点洗个手
她还没来得及把想法付诸实践，就听到陈司悬进门的声音，他坐在中堂里高声喊“算账了”
说到钱，宋墨玉顿时把别的事都抛诸脑后，风风火火在中堂找了张小板凳坐下。
陈司悬拿着账簿念，她则在旁边数钱，两人配合极度默契。
“今天一共卖出去四只烤鸭，三只手撕鸡，五条三鲜鱼，十盘回锅肉，十五盘蒜香排骨，二十盘紫苏田螺肉，八十份卤肉大拼盘，三十份金钱蛋，九十份卤菜大拼盘，三十份砂锅豆腐，清炒苋菜、清炒南瓜藤、清炒丝瓜都是各两份。莲藕排骨汤十 二份，鸡蛋汤两份。荷香糯米饭二十份，蛋炒饭五十份，酱香饼二十份。白米饭一百份。”陈司悬点了两遍都是这个数。
他把账簿递过去“去除掉阿衡他们那桌的，我们几个的早饭和午饭吃的没收钱外，以及客人们抽奖减免的，这里的铜板和散碎银子合计四两。去掉你的成本，合计还有三两银子的纯利。师娘算得一点没错。”
“多少”宋墨玉又问了一遍。
“今天纯赚了三两。”
“这么少”宋墨玉抱着钱袋子跳起来。
陈司悬笑了笑“你还想挣多少你忘了你给我开的工钱，我一年才能挣到二两四钱银子。”
“你懂什么，我还得交税呢。”宋墨玉心疼不已。之前摆摊的时候官府并不收税，现在有了地皮开了店铺，这税收是必须得交上的，而且比例也不低，百中取五，也就是每月收入的百分之五都得交到官府去。
“四两银子的税收就是二钱。四十两就是二两。四百两就是二十两。”宋墨玉边说边抽气。
陈司悬在一旁看乐了“你这话说的，好像今天不是挣了四两，是挣了四百两。”
宋墨玉斜了他一眼“我这叫未雨绸缪。他日别说是四百两，就是四千两我也挣得。”
“原来你还有个富可敌国的理想。”陈司悬道。
宋墨玉笑了笑，开了个玩笑“民以食为天，大俞朝有几千万的百姓，如果人人都来我的宋家好食吃饭，我岂不就是能达到这个目标了”
这就不得不提到她从小到大的一个想法。她原来的世界有十四亿人口，她一直想如果每个人都给她一块钱，那她岂不就是有十四亿了。
宋墨玉喝了口酸梅汤接着说道“而且我现在为了打开客源还走的薄利多销的路子，等我的下一间饭馆可就走高端路线了。”
“高端有多高端。”
“燕鲍翅肚，自然是要做的。天上飞的水里游的，只要是能吃的我都会做，满汉全席你听过没，保准他们在别人那里都吃不到。我要挣就要挣那些有钱人的钱。”
“什么是满汉全席”陈司悬听得很认真，却是一个字都不明白。
“这可就有得说了。你可以把它理解成大俞朝最丰富珍贵美味的一道宴席，好比什么燕窝鸡丝汤，鱼翅螃蟹羹，鱼肚煨火腿，还有爆炒田鸡、佛手金卷、金丝酥雀，五香仔鸽，葱爆羊柳，五彩抄手”
“打住。”陈司悬及时打断跟报菜谱似的宋墨玉，“这些你都会做”
宋墨玉笑眯眯地指了指自己的头“有些食材珍贵，我确实没做过。但是只要有食材，我一定能做出来。到时候你要是想尝尝，我收你个人工费就好。”
“财迷。”陈司悬也跟着笑起来。
他收好账簿，帮她把钱装进钱箱里锁好，“等攒到五十两便可以去钱庄兑一张银票了。你好好收着，别被老鼠把箱子啃了。”
宋墨玉接过去“你放心吧。不管什么东西，放我那就是最安全的。”
等四周没人后，她便把钱箱丢进了空间里。
人在，钱在。人没，钱没。
宋墨玉在家里休息了一会，简单做了几道小菜留给家里人做晚饭后，又去了饭馆里。
饭馆里虚掩着门，里头点着几盏油灯。
“豁，吓我一跳。”宋墨玉一进去就看到夏俞在大堂里杵着，“你在这坐着干嘛”
“守店。”夏俞老老实实道，他见宋墨玉来了，连忙把桌上的水倒了一杯给她。
宋墨玉点点头“内院的褥子什么的都是新换的，你住得还习惯吗”
夏俞脸上露出感激的神色“掌柜的，我在家都没住过这么好的床，也没睡过这么软的被子。我跟我表哥说了，他都不敢相信，还问我你还要不要跑堂的守夜的，他也想来。”
宋墨玉也没把话说死“行啊。到时候咱店要是缺人，第一个告诉你。毕竟这附近有闹鬼传闻，你一个人守着店我也不太放心。”
夏俞眼睛一亮，连连点头。
“厨房里什么动静”宋墨玉看向厨房，听到里面还有声音。
夏俞道“是小唐。”
宋墨玉走进后厨，才发现唐惠惠在那里备菜。
第二日要用到的鸭子已经腌制好挂在杆子上风干。
“惠惠。”宋墨玉脚步放轻，走到唐惠惠身后。
唐惠惠原本就很专注在清洗鸡爪和鸭爪，被宋墨玉一下，身体抖了抖，手却还稳稳抓着鸡爪。
小姑娘一见是宋墨玉脸上的神情立即鲜活起来，嘴甜甜地叫起师父。
“你不会是没回家一直在这吧”宋墨玉蹲到唐惠惠身边。如果真是这样，那唐惠惠也太拼了。宋墨玉心里那股雇佣童工的愧疚感油然而生。
唐惠惠摇头“回去了回去了的。回去和奶奶一起吃了饭我才过来。”奶奶天天对她说，要好好报答宋墨玉的恩情。若非她是个姑娘家，奶奶怕是要直接让她和夏俞大哥一样住在这里守夜了。
... -->>
宋家好食的第一日营业, 于申时提前结束。
原因无他，什么菜都卖光了。
就连宋墨玉准备的两大盆隔夜饭，都做成蛋炒饭全卖了出去。
那位“蛋控”客人慢悠悠吃了一个时辰, 临了还找宋墨玉打包了一份蛋炒饭带走，说是这辈子没吃过这么好吃的饭, 带回去给他地下的老娘也尝尝。
范香兰对宋墨玉传达这话时，小声问道“掌柜的, 这是不是您请的托啊尽看他对着一盘蛋炒饭哭嚎了, 跟从没见过饭似的。”
这话搞得宋墨玉哭笑不得。
她倒是想过要不要请几个托, 但那是在客人寥寥无几的情况下。今天这盛况怕是不用愁了。
又听范香兰道“也是我多嘴, 跟他攀谈了两句，说这蛋炒饭有些辣意, 老人家怕是吃不来。人说他老娘前两年就去了，去之前突然夜半三更起来给他炒了一碗蛋炒饭, 守着他吃完便去了。”
宋墨玉听后怅然了许久。如果是她的母亲在死之前还惦记着给她做吃的, 她只怕也很难走出来。这一辈子，那碗饭都是心里的痛。
做买卖就是这样, 经手百样事, 见着百类人。其中滋味, 只有自己能体会。
“下回再见那位客人来，你送个卤蛋过去。说是我请的。”宋墨玉道。
小饭馆里头一片狼藉，众人收拾得却很高兴。
越是这样，越是说明生意好啊。
宋墨玉答应过他们, 只要饭馆的生意好，月底发工钱的时候还会涨工钱。
那涨的一部分叫什么绩效，反正她们也听不懂。总之就是卖力干活挣的就多就是了
没过一会饭馆里里外外便打扫得干干净净。
饭馆打扫完的同时，纪嫣也把账目盘点了个七七八八。只等着宋墨玉回去再盘一遍即可。
“明天还要劳烦你们早点来了。”宋墨玉示意他们今天可以下工了。
夏俞累了一天, 朝着内院走去，范香兰想孩子了也走得飞快，唯独罗芷和唐惠惠还没走。
“你俩怎么还没走”
罗芷把刚才擦的桌子又擦了一遍“还早，不想回家。”
唐惠惠则站在厨房门口“师父，你不是说等下还有菜要送过来吗我晚点走。”
宋墨玉点点头“行吧，那你俩想走了就直接走就行。我先回家一趟，晚上再过来备菜。”
说完她便挽着纪嫣的手一块走出饭馆，陈司悬跟在她俩身后，身上搭着不起眼的钱袋子，尽职尽责地当着保镖。
没过一会家里真正的保镖出现了，正是宋飞鸿。
宋飞鸿瞬间占领了纪嫣身旁的位置，还贴心地带了一把油纸伞过来“累不累”
“爹，您是问娘还是问我啊”宋墨玉有意笑着问道，“而且您提前来了，我们还想早点回家给您个惊喜。”
宋飞鸿笑呵呵地举起伞遮了纪嫣大半“都问都问，你俩都辛苦了。我已经提前一个时辰过来了，想着帮帮忙，没想到啊还是来晚一步。”
往日里他一个人守着猪肉摊没什么，那是因为他知道媳妇孩子都在家。可是今天上学的上学，其余的都在这小饭馆里，他守着那小摊也没滋没味了，也就家附近那条半瞎野狗陪着他。
宋飞鸿一想反正因为这小饭馆开业，他这猪肉摊的生意也连带着少了。他便索性关了猪肉摊直奔饭馆来。
“我娘今天可是出了大力了。您看我娘的手，拨算盘写字，指头都磨红了。我看择日不如撞日，您同我娘去街上逛逛。我听霜霜说脂粉铺子新卖了一种香膏，涂在手上花香经久不散，还能让手白嫩如婴孩。您不得给我娘买一个”宋墨玉边走边说。
纪嫣无奈摇头“瞧你说的，哪就这么金贵了。回去摘些叶子泡水后浸手便是了。”
宋飞鸿却认真起来，仔细去看纪嫣的手。果然如宋墨玉所说，指头还有手指关节处都比往常红很多。
“走。就听阿玉的。”宋飞鸿站住脚步，换了个方向。
纪嫣愣了愣“她就是跟你逗趣，你怎么还真去啊我不爱那些”
“去吧去吧娘。你们先去，我和陈司悬先回家盘账。”宋墨玉站在原地挥了挥手，看着娘被爹拉着越走越远。
她一回头发现陈司悬正看着她。
“你看着我做什么我脸上有菜”
“我以为你会和师父师娘一起去。”陈司悬道。
宋墨玉颇有些无奈地看着他“我好容易让他们有个二人世界逛街约会，我还要跟上去当跟屁虫，那我不是白瞎了。”
“”陈司悬看了眼宋墨玉的手。他只是想说，你的手比师娘的手更需要什么香膏吧。
宋墨玉循着他的视线看了看自己的手，怔愣了下。手背是看不出来什么，可是把手翻转过来就能看出明显比以前粗糙许多。
人都有爱美之心，宋墨玉下意识往袖子里拢了拢。
然后宋墨玉还没等陈司悬反应过来，便微微提起一点裙边跑了起来，“快跑吧你说我爹也是的，太偏心了，就带了一把伞来”
“你等”陈司悬的等等我还没说完呢，就发现怕晒的宋墨玉已经跑没影了。
宋墨玉率先跑进家门，一头冲进自己房间关上门。她记得随身空间里头虽然没有护手霜，但是好像还放着香皂要不拿出来一点洗个手
她还没来得及把想法付诸实践，就听到陈司悬进门的声音，他坐在中堂里高声喊“算账了”
说到钱，宋墨玉顿时把别的事都抛诸脑后，风风火火在中堂找了张小板凳坐下。
陈司悬拿着账簿念，她则在旁边数钱，两人配合极度默契。
“今天一共卖出去四只烤鸭，三只手撕鸡，五条三鲜鱼，十盘回锅肉，十五盘蒜香排骨，二十盘紫苏田螺肉，八十份卤肉大拼盘，三十份金钱蛋，九十份卤菜大拼盘，三十份砂锅豆腐，清炒苋菜、清炒南瓜藤、清炒丝瓜都是各两份。莲藕排骨汤十 二份，鸡蛋汤两份。荷香糯米饭二十份，蛋炒饭五十份，酱香饼二十份。白米饭一百份。”陈司悬点了两遍都是这个数。
他把账簿递过去“去除掉阿衡他们那桌的，我们几个的早饭和午饭吃的没收钱外，以及客人们抽奖减免的，这里的铜板和散碎银子合计四两。去掉你的成本，合计还有三两银子的纯利。师娘算得一点没错。”
“多少”宋墨玉又问了一遍。
“今天纯赚了三两。”
“这么少”宋墨玉抱着钱袋子跳起来。
陈司悬笑了笑“你还想挣多少你忘了你给我开的工钱，我一年才能挣到二两四钱银子。”
“你懂什么，我还得交税呢。”宋墨玉心疼不已。之前摆摊的时候官府并不收税，现在有了地皮开了店铺，这税收是必须得交上的，而且比例也不低，百中取五，也就是每月收入的百分之五都得交到官府去。
“四两银子的税收就是二钱。四十两就是二两。四百两就是二十两。”宋墨玉边说边抽气。
陈司悬在一旁看乐了“你这话说的，好像今天不是挣了四两，是挣了四百两。”
宋墨玉斜了他一眼“我这叫未雨绸缪。他日别说是四百两，就是四千两我也挣得。”
“原来你还有个富可敌国的理想。”陈司悬道。
宋墨玉笑了笑，开了个玩笑“民以食为天，大俞朝有几千万的百姓，如果人人都来我的宋家好食吃饭，我岂不就是能达到这个目标了”
这就不得不提到她从小到大的一个想法。她原来的世界有十四亿人口，她一直想如果每个人都给她一块钱，那她岂不就是有十四亿了。
宋墨玉喝了口酸梅汤接着说道“而且我现在为了打开客源还走的薄利多销的路子，等我的下一间饭馆可就走高端路线了。”
“高端有多高端。”
“燕鲍翅肚，自然是要做的。天上飞的水里游的，只要是能吃的我都会做，满汉全席你听过没，保准他们在别人那里都吃不到。我要挣就要挣那些有钱人的钱。”
“什么是满汉全席”陈司悬听得很认真，却是一个字都不明白。
“这可就有得说了。你可以把它理解成大俞朝最丰富珍贵美味的一道宴席，好比什么燕窝鸡丝汤，鱼翅螃蟹羹，鱼肚煨火腿，还有爆炒田鸡、佛手金卷、金丝酥雀，五香仔鸽，葱爆羊柳，五彩抄手”
“打住。”陈司悬及时打断跟报菜谱似的宋墨玉，“这些你都会做”
宋墨玉笑眯眯地指了指自己的头“有些食材珍贵，我确实没做过。但是只要有食材，我一定能做出来。到时候你要是想尝尝，我收你个人工费就好。”
“财迷。”陈司悬也跟着笑起来。
他收好账簿，帮她把钱装进钱箱里锁好，“等攒到五十两便可以去钱庄兑一张银票了。你好好收着，别被老鼠把箱子啃了。”
宋墨玉接过去“你放心吧。不管什么东西，放我那就是最安全的。”
等四周没人后，她便把钱箱丢进了空间里。
人在，钱在。人没，钱没。
宋墨玉在家里休息了一会，简单做了几道小菜留给家里人做晚饭后，又去了饭馆里。
饭馆里虚掩着门，里头点着几盏油灯。
“豁，吓我一跳。”宋墨玉一进去就看到夏俞在大堂里杵着，“你在这坐着干嘛”
“守店。”夏俞老老实实道，他见宋墨玉来了，连忙把桌上的水倒了一杯给她。
宋墨玉点点头“内院的褥子什么的都是新换的，你住得还习惯吗”
夏俞脸上露出感激的神色“掌柜的，我在家都没住过这么好的床，也没睡过这么软的被子。我跟我表哥说了，他都不敢相信，还问我你还要不要跑堂的守夜的，他也想来。”
宋墨玉也没把话说死“行啊。到时候咱店要是缺人，第一个告诉你。毕竟这附近有闹鬼传闻，你一个人守着店我也不太放心。”
夏俞眼睛一亮，连连点头。
“厨房里什么动静”宋墨玉看向厨房，听到里面还有声音。
夏俞道“是小唐。”
宋墨玉走进后厨，才发现唐惠惠在那里备菜。
第二日要用到的鸭子已经腌制好挂在杆子上风干。
“惠惠。”宋墨玉脚步放轻，走到唐惠惠身后。
唐惠惠原本就很专注在清洗鸡爪和鸭爪，被宋墨玉一下，身体抖了抖，手却还稳稳抓着鸡爪。
小姑娘一见是宋墨玉脸上的神情立即鲜活起来，嘴甜甜地叫起师父。
“你不会是没回家一直在这吧”宋墨玉蹲到唐惠惠身边。如果真是这样，那唐惠惠也太拼了。宋墨玉心里那股雇佣童工的愧疚感油然而生。
唐惠惠摇头“回去了回去了的。回去和奶奶一起吃了饭我才过来。”奶奶天天对她说，要好好报答宋墨玉的恩情。若非她是个姑娘家，奶奶怕是要直接让她和夏俞大哥一样住在这里守夜了。
... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读